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Nudelrezept mit Tomatensauce und Gemüse

Saftige Tomaten, frisches Gemüse und duftende Gewürze verbinden sich mit schmackhaften Spaghetti zu einem Gericht, das Ihre Geschmacksnerven verwöhnt.

- Spaghetti - 500 g
- Olivenöl - 2 Esslöffel. l.
- Zwiebel - 1 Stk.
- Knoblauch - 3 Nelken

- Möhren - 1 St.
- Rote Paprika - 1 St.
- Dosentomaten - 400 g
- Tomatensoße - 400 g

- Salz - nach Geschmack
- Pfeffer - nach Geschmack
- Zucker - 1 Teelöffel
- Basilikum - nach Geschmack

Kochtechnik

Denken Sie bei der Auswahl Ihrer Spaghetti an Ihre eigenen Vorlieben. Sie können mit verschiedenen Arten und Formen experimentieren, um Ihre Lieblingskombination zu finden.

Zuerst die Spaghetti kochen. In einem großen Topf das Wasser erhitzen und eine Prise Salz hinzufügen. Die Spaghetti hinzufügen und nach Packungsanweisung kochen.

Während die Spaghetti kochen, die Zwiebel, den Knoblauch, die Karotten und die rote Paprika hacken.

In einer tiefen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel, den Knoblauch, die Karotten und die rote Paprika anbraten, bis sie weich sind.

Die Dosentomaten und die Tomatensauce in die Pfanne geben, umrühren und aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Umrühren und die Hitze herunterdrehen.

Die Sauce bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis sie eindickt. Wenn die Spaghetti fertig sind, kippen Sie sie in ein Sieb, um überschüssiges Wasser zu entfernen.

Die Spaghetti in die Pfanne mit der Tomatensauce und dem Gemüse geben. Umrühren, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut vermischt sind.

Frisches Basilikum hinzufügen und heiß servieren.

Spaghetti mit Tomatensoße und frischem Gemüse sind ein wunderbares Gericht, das in kurzer Zeit zubereitet werden kann und durch seinen Geschmack und sein Aroma besticht. Guten Appetit!

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